Evenimente

La cina cea de toamna…

Toamna, cand s-au pustiit lanurile si campiile, s-au pustiit horele din sat, frunzele galbene ne umplu toate strazile, iar inamicul nostru principal este vremea. Toamna, cand pleci de acasa in camasa si pantofi si te intorci in palton si bocanci. Toamna, cand parcurile sunt pline de frunze ruginii si soarele incearca din rasputeri sa ne mai incalzeasca un pic, chiar daca i s-a redus norma cu o ora. Toamna, cand au disparut rosiile, ardeii si vinetele noastre de prin galantare si au aparut suratele lor de peste hotare. Toamna, cand se numara bobocii si pui deja ochii pe ratoiul pe care vrei sa-l ai pe… citește tot

Gratarele lui Radu…

Duminica, 10 iunie, in timp ce 50% din populatia votanta a tarii transpira la cozile de la sectiile de votare, eu am avut onoarea sa transpir langa un gratar la evenimentul “Sunday Grilling” gazduit de Radu Popovici la Antique Bistro din Bucuresti. Inca de la bun inceput am zis ca eu nu ma duc ca simplu spectator, ci ma duc sa dau si o mana de ajutor, ca sigur este nevoie. Din pacate obligatiile civice m-au intarziat foarte mult (da, a fost coada la vot) asa ca am ajuns cam cu o ora si ceva intarziere. Nu stiu cum se face ca am ajuns fix… citește tot

Lumina de Sarbatori a fost la Harbour…

Miercuri seara am petrecut excelent in port, cu muzica, voie buna, vin fiert si sarmale. Am avut parte de un spectacol excelent de la baietii cu tobele (cand organizati cursuri de batut in bongos puneti-ma pe lista!) in care toata audienta a cantat, a batut din palme si a simtit “trupul palpabil al unei energii”. Tombola a adus unor fericiti castigatori premii pline de Craciun (o oala de sarmale! daca nici asta nu e spiritul Craciunului…), iar pe final de show un cor de ingerasi ne-a inmuiat cu colinde (“un kilometru de dulce”, dupa cum ar comenta o prietena). Simt ca vorbele mele sunt de… citește tot

Cum a fost la “Repetitie de Craciun”…

Daca tot nu gatesc nimic demn de impartasit pe aici m-am gandit sa ma infrupt din ce gatesc altii, asa ca ieri seara, dupa un drum lung si un pic de munca mi-am pus hainele de oras si am plecat la The Harbour ca sa fac o repetitie de Craciun. Am “repetat” tot ce trebuie – cum se mananca sarmale, cum se bea palinca dinainte, cum se bea vinul fiert… A fost finalul perfect pentru o saptamana plina de munca, iar Harbour a mai facut un pas spre a deveni “marca agreata” a Bucatarului Vesel. Totul a fost cam asa:

The Harbour face repetiţie de Crăciun…

Vineri seara ma duc iar la “Harbour” in Amzei ca sa fac repetitie de Craciun. Va fi un eveniment plin de sarmale, vin fiert si voie buna. Luati de rezervati cat mai puteti (ceea ce-mi aduce aminte ca eu am uitat sa sun, sper sa mai am loc).   PS: Si Radu va fi acolo.

"Ziua recoltei" la Harbour…

Dupa cum va spuneam si aici la restaurantul Harbour din Piata Amzei s-a lasat cu romanisme. Nu, nu va ganditi la ceea ce blogurile denumesc in general ca “romanism”, ci ganditi-va la romanisme culinare…

Hai la zacusca in port…

Vineri e mare adunare la “The Harbour”, in piata Amzei (au si site, si pagina de facebook)…

…si inca una cu Campionatu’…

Urmariti interviul de la 0:55. Sper din tot sufletul ca tanti aia sa nu fie formator la Bella Italia. (am dat peste interviu cautand-o pe fata de la ProTV. Angel radios, daca esti pe receptie sa-mi scrii!).

Campionatul national de gratare…

Week-end-ul asta a fost Campionatul International de Gatit in Aer Liber. Am fost si eu, dotat cu o imensa curiozitate si un aparat foto, poate invat ceva. Nu prea mi-a iesit…

Pâine şi un pic de circ…

Ca să nu stau să frec menta într-o zi aşa frumoasă cum a fost duminica asta (14 februarie adica… ziua cui ? nu ştiu, nu mă pricep, în fine) am hotărât că tre’ să mă duc musai la frecat de făină cu apă şi alte minuni în scopul declarat de a produce… pâine. Locul: Boutique du Pain. Ocazia: adunarea dată de Copolovici.